Desde sus inicios en Octubre del 2015 el Proyecto Moringa nació con el objetivo de producir productos de Moringa 100% orgánicos y por ello desde Noviembre del mismo año se inicio el proceso de certificación de la plantación con la empresa CERES.
Más información de la Moringa Oleífera
Estamos trabajando muy fuerte para llegar a obtener el mejor SUPERALIMENTO que ha existido por miles de años de manera natural y hoy lo vamos a entregar listo para consumir a la comunidad.
El trabajo diario de nuestras manos y el sudor de nuestra frente ya nos esta dando los primeros frutos.
Al 2020 ser la primera plantación 100% Orgánica de árboles de Moringa Oleífera Lam, árboles de Neem, Sacha Inchi, Stevia Rebaudina con certificaciones de Agrocalidad, Consejo Provincial de Pichincha, Ceres.
Nuestra plantación se encuentra ubicada en un hermoso lugar rodeada de mucha vegetación, ganadería, ríos.
Tenemos un bosque virgen de 4 hectáreas donde podemos conocer, observar y disfrutar de la magestuosidad de la naturaleza en estado natural.
Diariamente las delicadas manos de mujeres cosechan las hojas de los árboles de Moringa, hasta máximo las 10 de la mañana para obtener hojas de la mejor calidad evitando que el calor del sol las deshidrate de manera incorrecta.
La hoja es clasificada, lavada y secada para obtener una hoja de color verde intenso y crocante.
Con su rica fuente de ácido ascórbico ayuda crucial-mente a la secreción de insulina. entre los cuales encontramos vitamina C, beta-caroteno, quercetina y ácido clorogénico. Este último, el ácido clorogénico, ha demostrado disminuir la absorción de azúcar en las células y los estudios con animales han encontrado que reduce los niveles de azúcar en la sangre. Además gracias a su alto contenido de vitamina A (antioxidante) ayuda a convertir el beta-caroteno de manera eficiente, es decir, reduce el riesgo de ceguera en los diabéticos.
Ayuda a mantener en equilibrio la producción corporal de óxido nítrico, la cual es esencial para el funcionamiento óptimo de los vasos sanguíneos. Mientras mejor sea el trabajo de los vasos sanguíneos, menor será su riesgo de hipertensión. Los isotiocianatos, flavonoides y ácidos fenólicos en las hojas, vainas y semillas de moringa también tienen propiedades antiinflamatorias.
Las hojas de moringa son ricas en antioxidantes, con más de 46 antioxidantes, la moringa es considerada una de las mejores opciones para atrapar los radicales libres y prevenir las enfermedades como:
La Zeatina, encontrada en la Moringa, es un anti-oxidante súper poderoso anti-envejecimiento. Retrasa el proceso de envejecimiento al ayudar al cuerpo a sustituir las células muertas a un ritmo mucho más rápido, dando un aspecto más joven a la piel.
La moringa también tiene propiedades que disminuyen el colesterol, y un estudio con animales encontró que sus efectos podían compararse a los del medicamento simvastatina, para reducir el colesterol.